Chelin Indra Sushmita | Solopos.com
SOLOPOS.COM - Ilustrasi nigiri sushi dengan topping unagi. (Freepik)
Solopos.com, CILACAP –– Unagi atau belut menjadi salah satu makanan yang menjadi favorit alias bintang di berbagai restoran Jepang. Harga binatang licin ini pun cukup mahal jika sudah diolah oleh koki andalan. Di Indonesia, unagi dikenal sebagai belut air tawar alias ikan sidat yang banyak dibudidayakan di Cilacap, Jawa Tengah.