SOLOPOS.COM - Becek kerbau khas Grobogan. (Youtube/Dyodoran)
Solopos.com, GROBOGAN — Grobogan merupakan sebuah kota kecil di Jawa Tengah yang terletak di perbatasan Sragen dan Semarang. Akan tetapi, Grobogan juga mempunyai pesona kuliner yang tak kalah menarik untuk dicoba.
Berikut Solopos.com bagikan untuk Anda.
Kuliner pertama yang layak untuk Anda cicipi saat ke Grobogan adalah gudeg koyor. Tahukah Anda? Jika ternyata gudeg tidak hanya ada di Jogja, lo!
Melansir dari kanal Youtube Dyodoran, Grobogan juga punya sajian gudeg yang menjadi salah satu jujugan kuliner favorit. Warung gudeg yang sudah berdiri sejak tahun 1997 ini merupakan cabang dari Warung Gudeg Koyor Mbak Tum yang ada di Semarang.
Melansir dari kanal Youtube Dyodoran, Grobogan juga punya sajian gudeg yang menjadi salah satu jujugan kuliner favorit. Warung gudeg yang sudah berdiri sejak tahun 1997 ini merupakan cabang dari Warung Gudeg Koyor Mbak Tum yang ada di Semarang.
Lantas, apa yang membedakan antara gudeg khas Jogja dengan gudeg yang ada di Grobogan? Jika gudeg khas Jogja mempunyai cita rasa manis, maka berbeda dengan gudeg yang ada di Grobogan yang memiliki rasa cenderung gurih.
Seporsi nasi gudeg koyor biasanya disajikan dengan sayur krecek kemudian disiram dengan kuah opor kuning dengan tekstur yang kental. Selain itu, Anda juga dapat menambahkan aneka lauk pauk seperti telur pindang, suwiran ayam, babat goreng, dan lain-lain untuk menambah nikmatnya perpaduan nasi gudeg yang satu ini.
Bagi Anda yang ingin mencicipinya, Anda bisa berkunjung ke Warng Gudeg Koyor Mbak Tum yang buka sejak pukul 10.00 WIB sampai dengan pukul 24.00 WIB.
Selain gudeg, Grobogan juga mempunyai kuliner yang serupa dengan kuliner becek khas Blora. Meskipun mempunyai nama yang sama, namun cita rasa keduanya berbeda.
Jika sajian becek khas Blora menggunakan jinten, maka berbeda dengan becek khas Grobogan yang berkuah bening dan menyerupai olahan asem-asem.
Salah satu becek kerbau yang cukup terkenal di Purwodadi adalah becek kerbau Waroeng Sedep Yanto Ganjar. Letaknya di Jalan Purwodadi-Blora kilo meter 02, RT 007/RW 002, Kabupaten Grobogan.
Sayur becek khas Purwodadi dimasak dengan menggunakan daun kedondong dan daun dayakan. Seporsi becek kerbau biasanya dimakan bersama dengan nasi putih dan taburan kacang kedelai. Bagi yang menyukai pedas, Anda dapat menambahkan irisan cabai sebagai pelengkapnya.
Tidak hanya menyediakan becek kerbau, Warung Sedep Yanto Ganjar juga mempunyai aneka olahan kerbau lainnya seperti satai kerbau, tongseng kerbau, gulai kerbau, hingga soto kerbau.
Seporsi becek kerbau dibanderol dengan harga Rp30.000. Sedangkan menu lainnya bisa Anda jajal mulai dari harga Rp18.000-an saja.
Kuliner lain yang bisa Anda coba saat bertandang ke Grobogan adalah nasi goreng babat. Mungkin jenis sajian ini sudah familiar di telinga dan lidah Anda. Namun, kelezatan nasi goreng babat yang ada di Grobogan ini cukup melegenda.
Adalah Warung Nasi Goreng Babat Berkah Pak Naryo. Terletak di wilayah Jengglong Barat, Warung Pak Naryo sudah berdiri hampir 26 tahun.
Menariknya lagi, nasi goreng buatan Pak Naryo diolah dengan menggunakan kayu bakar. Sehingga menambah wanginya aroma masakan serta sedapnya cita rasa nasi goreng tersebut.
Sepiring nasi goreng disajikan dengan telur dadar dengan irisan bawang merah. Selain itu tersedia acar dan kerupuk sebagai pelengkap yang tak boleh ketinggalan.
Tak hanya nasi goreng babat, babat gongso juga menjadi menu spesial yang menjadi andalan di Warung Nasi Goreng Babat Berkah. Untuk dapat menikmati sajian ini, Anda cukup merogoh kocek Rp16.000 saja, lo. Murah dan mengenyangkan.